Breve descrizione:
Nome del prodotto: acido D-glutammico
N. CAS: 6893-26-1
MF: C5H9NO4
MW:147.13
Dettagli del prodotto:
| Aspetto | Polvere bianca |
| Rotazione specifica[α]20/D(C=10nel 2NHCL) | Da -31 a -32 gradi |
| Stato di soluzione | Chiaro e incolore |
| Cloruro (Cl) | Non più di 0.1% |
| Metalli pesanti (Pb) | Non più di 10 ppm |
| Arsenico (As2O3) | Non più di2ppm |
| Perdita all'essiccazione | Non più di 0.20% |
| Residuo alla combustione (solfatato) | Non più di 0.20% |
| Analisi | Dal 98,0% al 101,0% |
| Periodo di validità | 2 anni |
| Pacchetto | 25 kg/fusto |
| Magazzinaggio | Conservare in luogo buio, sigillato in luogo asciutto, a temperatura ambiente |
| Trasporti | via mare o via aerea o via terra |
Sinonimi:
acido (2R)-2-amminopentandioico;
Acido D(-)-glutammico;
ACIDO D-Α-AMINOPENTANEDIOICO;
Applicazione:
L'acido D-glutammico è l'enantiomero (R) innaturale dell'acido glutammico, un amminoacido non essenziale. La sua forma salina (glutammato) è un importante neurotrasmettitore che svolge un ruolo chiave nel potenziamento a lungo termine ed è importante per l'apprendimento e la memoria. L'acido glutammico è anche una molecola chiave nel metabolismo cellulare.
L'acido D-glutammico è attualmente considerato un modulatore della trasmissione neuronale e della secrezione ormonale. Viene metabolizzato solo dalla D-aspartato ossidasi nei mammiferi. Dopo l'iniezione intraperitoneale, l'L-glutammato viene catabolizzato tramite a-chetoglutarato, mentre il D-glutammato viene convertito in acido n-pirrolidone carbossilico. Il carbonio 2 sia del D che dell'L-glutammato viene convertito nel cieco nel carbonio metilico dell'acetato. Sia il fegato che il rene di ratto catalizzano la conversione dell'acido D-glutammico in acido n-pirrolidone carbossilico.
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